Naujausias „Šerkšno medaus“ produktas, kuris 2026 m. pelnė AUKSO medalį "Rinkis prekę Lietuvišką" konkurse – išskirtinis medaus, bičių žiedadulkių ir…
Šviežią, Šerkšnų bityne surinktą, medų pilstome į stiklinę tarą, sandariai uždengiame ir laikome tamsiose, vėsiose patalpose. Maždaug po trijų savaičių…
Medus - tai ne tik gliukozės, fruktozės ir angliavandenių šaltinis, bet ir priemonė, skatinanti serotonino (taip vadinamo "laimės hormono") išsiskyrimą.…
Žiedadulkių grūdeliai yra žydinčių augalų vyriškoji reprodukcinė dalis. Tai 2-3 mm. nektaru suvilgyti, salsvo skonio spalvoti gumulėliai, kurie savo chemine…
Mažas grūdelis, slepiantis didelę avilio paslaptį! Ar žinojote, kad bitės pačios moka fermentuoti žiedadulkes? Būtent taip avilyje gimsta vienas įdomiausių…
Grikių medus – tai išskirtinis gamtos kūrinys, atpažįstamas iš gilios, tamsiai rudo gintaro ar net juodojo šokolado spalvos. Jis pasižymi…
Tai gurmanų, vaikų ir skubančiųjų draugas. Kreminis bičių medus yra ruošiamas pagal specialią technologiją: medaus kristalizavimosi pradžioje mechaniškai suardomi besiformuojantys…
Šerkšno bityne medų sukame nuo 1982 m. ir buvome pirmieji Lietuvoje, pradėję pardavinėti medų internetu. Siūlome platų natūralaus lietuviško medaus asortimentą — nuo klasikinių liepų ir grikių iki mūsų pačių sukurtų receptūrų su šaltyje džiovintomis uogomis ir žolelėmis.
Kiekviena medaus rūšis kasmet tiriama laboratorijoje, todėl galite būti tikri dėl kokybės. Turime apiterapijos licenciją ir mielai pakonsultuosime, kuris medus tinka Jūsų poreikiams.
Tikras medus laikui bėgant kristalizuojasi, turi ryškų augalų aromatą ir skonis priklauso nuo rūšies. Visos mūsų medaus rūšys kasmet tiriamos laboratorijoje – tyrimų protokolus rasite prie kiekvieno produkto.
Taip – kristalizacija yra natūralus procesas ir vienas iš tikro, termiškai neapdoroto medaus požymių. Kristalizacijos greitis priklauso nuo medaus rūšies: rapsų ar pavasarinis medus sukietėja per kelias savaites, o akacijų ar liepų išlieka skystas ilgiau.
